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  • 食品研究 - 纽约大学
    Ma In Food Studies
    申请难度:高 就业前景:优 消费水平:高
    项目简介
    入学时间 项目时长 项目学费
    / / $33969/学年
    申请时间
  • 开放时间
  • 语言要求
    类型 总分要求 小分要求
    雅思 7 /
    托福 100 /
    培养目标

    美国第一个致力于食品奖学金的硕士学位课程,纽约大学的食品研究采用人文科学和社会科学的方法,让您准备分析当前的美国食品体系,全球联系和当地的替代品。您将在地方,城市和全球背景下研究食物的文化,政治,经济,环境和地理方法。这个40学分的艺术硕士课程需要19个学分的强制性课程,涵盖食品系统,文化和政策,以及研究部分。除了这些要求,您可以在专业化模块(政策/倡导,商业/社会企业家,媒体/文化分析)中获得21个学分,让您更深入地了解自己的兴趣。我们的使命是研究个人,社区和社会生产,分配和消费食物的方式。处于人流,产品和媒体产品流中心的城市是我们调查的主要场所。

    主要课程
    序号 课程介绍 Curriculum
    1 食品研究中的当代问题 Contemporary Issues in Food Studies
    2 食品系统 Food Systems
    3 粮食政策与政治 Food Policy and Politics
    4 粮食和农业政策 Food and Agricultural Policy
    5 食物与文化 Food and Culture
    6 食品研究中的营养 Nutrition in Food Studies
    7 粮食和农业政策 Food and Agricultural Policy
    8 水,废物和城市环境 Water, Waste, and the Urban Environment
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