学制1年(全日制),学费25750英镑。
雅思6.5分,各项不低于6分。
9月开学,申请截止日期7月31日。
政府的一个重要目标是为人们提供健康营养的食物,因此其支持鼓励行业和学术专家共同努力提高食物标准。社会中的食品政治,包括制造商、零售商、消费者和健康专家,都是复杂并在不断发展的。在利兹大学食品科学与营养理学硕士项目中,学生将研究食物、营养的科学方面以及饮食对我们健康和福祉的广泛影响。学生将在食品、营养和相关健康方面的科学研究之间平衡研究。本项目的广度使人们了解食品和健康以及食品成分和食品制造的关键地位。在食物和营养之间的结合点上,毕业生将是发展新的健康饮食趋势的关键。
序号 | 课程介绍 | Curriculum |
1 | 微生物与化学食品安全 | Microbiological and Chemical Food Safety |
2 | 食品加工 | Food Processing |
3 | 食品组成结构与功能 | Structure and Function of Food Components |
4 | 饮食与心血管健康 | Diet and Cardiovascular Health |
5 | 食品加工对营养品质的影响 | Impacts of Food Processing on Nutritional Quality |
6 | 食品分析 | Food Analysis |
7 | 功能性食品 | Functional Foods |
8 | 研究项目 | Research Project |
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