申请者最低绩点：3.0/4.0

申请费：75美元

GRE（必要）：语文146，数学144，写作4.0

食品科学是一门包罗万象的专业，其核心是通过提高食品安全性、新的加工技术、营养价值和食品功能来丰富和改善食品。为了实现这些目标，普渡大学的食品科学研究生课程重点关注四个标志性领域：食品化学、结构和功能；健康食品；食品安全和微生物学；食品加工和技术开发。食品科学研究生课程拥有屡获殊荣的教师。学院引以为傲的是荣誉退休教授PhilipE.Nelson，2007年世界粮食奖获得者，因其在无菌加工和散装储存方面的开创性工作而享誉国际。NelsonHallofFoodScience拥有先进的设施，包括试验室和感官实验室，是惠斯勒碳水化合物研究中心和国际食品技术中心的所在地。普渡大学促进了与农业和生物工程、营养学、园艺学和工业药学的强大跨学科关系，从而创造了一个强大的研究环境。