英国2:1荣誉学位或同等学历，需要农业、生态、生物或环境科学、工程、社会科学、经济学、政治学或其他相关学科背景

爱丁堡大学食品安全理学硕士接受拥有农业、生态、生物、环境科学、工程、社会科学、经济学、政治学相关专业背景的申请人，毕业生将具备食品分析和相关交流技能，为人类在二十一世纪实现和维持粮食安全作出贡献。 毕业生将具备分析和沟通技巧，以促进人类在21世纪实现和维持粮食安全的努力。 该项目不适合从事食品科学或食品安全/卫生或相关领域的申请人。请阅读课程说明，并确保在申请之前了解课程的性质。未明确了解该项目的申请人将不被接受。 粮食安全已成为全球社会的一个至关重要的问题。人口统计，饮食变化，贸易自由化，对保护的更多关注，包括转基因作物在内的技术创新，气候变化的影响以及对气候变化资源限制（特别是在能源，水和营养方面）的新应对之间的相互作用都会影响食物安全。 随着这一领域的快速增长，对合格专家的需求不断增加，以促进粮食生产和供应链的政策制定和立法。 这个独特的理学硕士课程为学生提供了解决所有这些问题的范围和多学科方法，以及对影响粮食安全的技术，农艺，环境，经济和社会政治因素的理解。