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  • 食品安全法规硕士 - 约翰霍普金斯大学
    Master of Science in Food Safety Regulation
    申请难度:高 就业前景:优 消费水平:高
    项目简介
    入学时间 项目时长 项目学费
    秋季 2年 42800美元
    申请时间
  • 开放时间
  • 语言要求
    类型 总分要求 小分要求
    雅思 7.0 /
    托福 100 /
    其它要求

    GPA最低3.0/4.0,要求学过细胞生物学、生物化学

    需要学生签证的申请者需在入学三个月前进行申请。

    培养目标

    食品安全法规硕士旨在让学生了解食品生产和分销等相关法律,并且为学生提供在企业遵守联邦和州有关食品生产、分发和商业化的法规下去生产、加工、分销等流程的知识,该专业毕业生可从事与食品科技、安全等方面的工作。

    主要课程
    序号 课程介绍 Curriculum
    1 食品安全条例简介 Introduction to Food Safety Regulation
    2 食品微生物学 Food Microbiology
    3 优良食品生产规范 Regulation of Good Food Production Practices
    4 食品标签和包装规定 Food Labeling and Packaging Regulation
    5 食物毒理学 Food Toxicology
    6 风险评估和管理 Risk Assessment and Management
    7 食品安全审计和监督 Food Safety Audits and Surveillance
    8 生物化学 Biochemistry
    9 分子生物学 Molecular Biology
    10 高级细胞生物学1 Advanced Cell Biology I
    11 高级细胞生物学2 Advanced Cell Biology II
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