流行病学是研究人群中疾病的频率，分布和决定因素。加州大学欧文分校流行病学系的教授拥有流行病学设计和方法，生物统计学和生物信息学方面的专业知识。该部门的研究主要集中在遗传，其他分子，环境和营养因素对人类健康和疾病的相互作用，重点是衰老，心血管疾病，癌症，痴呆，糖尿病，肝脏和血液疾病等疾病，以及肥胖。我们积极的研究项目为学生提供了许多积极参与前沿研究的绝佳机会。流行病学在部门加州大学欧文分校的顶部流行病学部门在国家中位列前茅，是在加州大学欧文分校最受尊敬的学术单位之中。过去25年来，我们学术单位的发展包括加州首个癌症流行病学计划的发展，该计划的重点是基于人群的癌症登记。该癌症登记处促进了大型癌症流行病学研究项目的稳步增长，使加州大学欧文分校成为该领域的领导者。因此，流行病学系成功地招募了各自研究领域领导的优秀教师，以及在我们的研究和教学中与我们合作的特殊研究生群体。