随着我们对营养在人类健康中的重要性的认识不断加深，对精通营养科学的专业人员需求量很大。UT-Austin的营养科学硕士(MasterofScienceinnutritionScience,MSNS)学位项目是为各种各样的申请者设计的，包括营养、健康和其他健康相关领域的学生和在职专业人士，他们希望扩大自己的知识面，将这一专业纳入其中。我们的项目以科学为基础，以人为中心，解决当今最先进的营养问题，包括:食品加工过程对食品营养品质的影响饮食对肠道菌群的作用我们吃的食物和基因功能之间的相互作用如何激发营养行为的改变能量平衡和体重增加的营养和环境基础营养科学硕士(MSNS)为当前和未来的医疗、健康和保健专业人员提供营养科学方面的高级培训。它也为个人在社区大学教学做准备;公共卫生项目管理;以及食品、制药和化学实验室的技术职位。这个100%在线学位为更广泛的受众提供了严谨和卓越的校园研究生课程。研究生将受益于同学们的强大支持网络，这种支持网络来自于基于群组的学习和易于获得的教员。此外，专业的学生可以立即将基于行业和挑战的学习策略应用到工作中，无论是在临床、社区、食品服务、健康还是私人环境中。MSNS项目满足了目前委员会认证营养专家(BCNS)认证的部分学术要求。BCNS要求获得区域认证大学的营养学硕士学位，特定课程，1000小时的监督经验。BCNS会对每个候选人进行单独审查，包括当前的课程描述、成绩单和经验，以确定是否符合资格。该学位共有30个课时，下分2个专业方向：健康促进与疾病预防生化与功能营养