2019上海软科世界一流学科排名食品科学与工程专业排名指标

首先计算大学在每项指标上的得分，具体为大学在一项指标上的数值除以该项指标的最大值（开根号）再乘以100。然后各指标得分除以100再乘以相应权重进行累加得到该校总分。

CNCI为相对指标，论文数量较少时CNCI不够稳定。因此在计算该指标的得分时，一个学科的CNCI最大值设置为该学科所有大学的CNCI平均值的2倍或者该学科所有大学中CNCI的实际最大值，取二者中较低者，令其为100分。其它大学按其CNCI与该最大值的比例得分，CNCI超过该最大值的大学，均得100分。

1.论文总数（PUB）：大学在排名学科发表的论文总数。

2.论文标准化影响力（CNCI）：大学在排名学科发表的论文标准化篇数均被引用次数。

3.国际合作论文比例（IC）：大学在排名学科发表的论文中国际合作的论文比例。

4.顶尖期刊论文数（TOP）：大学在排名学科顶尖期刊上发表的论文数。

5.教师获得权威奖项数（AWARD）：大学教师获得本学科最重要的国际奖项的折合数。

2019上海软科世界一流学科排名食品科学与工程专业排名TOP20榜单

1、江南大学 Jiangnan University

2、瓦格宁根大学 Wageningen University

3、中国农业大学 China Agricultural University

4、华南理工大学 South China University of Technology

5、坎皮纳斯州立大学 Universidade Estadual de Campinas

6、浙江大学 Zhejiang University

7、根特大学 Ghent University

8、圣保罗大学 Universidade de S?o Paulo

9、麻省大学阿莫赫斯特分校 University of Massachusetts Amherst

10、南京农业大学 Nanjing Agricultural University

11、波尔图大学 Universidade do Porto

12、加州大学戴维斯分校 University of California, Davis

13、西北农林科技大学 Northwest A&F University

14、鲁汶大学（佛兰德语） Catholic University of Leuven

15、哥本哈根大学 University of Copenhagen

16、南昌大学 Nanchang University

17、都柏林大学学院 University College Dublin(UCD) - National University

18、圭尔夫大学 University of Guelph

19、康奈尔大学 Cornell University

20、博洛尼亚大学 University of Bologna

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